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餐馆照明设计要点分析

2019-10-15 10:37

餐厅中安装和设计各种照明灯具,一定要根据餐厅内部装修的具体情况,选择适合本餐厅需要来设计各种类型的照明设备。 一般餐厅的照明种类很多,如烛光、太阳灯、吸顶灯、射灯、节能灯、彩光灯等。由于照明部位的不同又可分为室内照明(顶灯、壁灯、吧台灯等)和室外照明(红挂灯、霓虹灯、彩喷广告灯等)。其中关于照明的色彩、亮度以及动感效果,均对就餐环境、就餐气氛以及顾客在用餐中的感觉,起着很重要的作用。 室内光线照明 餐厅室内照明分自然光和室内灯光,一般无自然光条件的餐厅,白天也需用灯光进行照明。凡讲究些的餐馆,大厅多安装吊灯,无论是用水晶灯还是用吸顶灯都使餐厅感觉高雅和气派,但其造价确实可观。而大多数中小餐馆均以安装组合日光灯为宜,既经济又耐用,光线柔和适中,使顾客用餐时感到舒适。 有些中档餐厅或快餐厅也有安装节能灯作为吸顶照明的,俗称满天星。经验证明这种灯为冷色,其造价不低而且质量较差,其使用效果也非佳。尤其是寒冷的冬季,顾客在此环境下用餐会感到阴冷,而且这种色调的灯光照在菜肴上会失去本色,本来色泽艳丽的菜肴顿时变得灰暗、混浊,难上档次,故节能灯不可取。[img]/uploads/allimg/131216/1443442049-0.jpg[/img] 另外室内灯光的明暗强弱也会对就餐顾客有着不同的影响。一般在光线较为昏暗的地方用餐,使人没有精神,并使就餐时间加长。而光线明亮则令人精神大振,使就餐时情绪兴奋,大口咀嚼有助消化和吸收,从而减少用餐时间。 室外光线照明 室外光线照明主要指餐馆外部环境如门面、广告牌的照明。通过餐馆室外照明,可以使消费者对餐馆的字号、经营的主要内容及其特色一目了然。如果缺少餐馆经营中的灯光效果,也很难吸引更多的宾客光顾,势必也会影响企业的经济效益。 北京商场上有句俗语叫作:日看幌子夜看灯,就是说白天经营好坏全靠招牌,晚上经营要靠灯的亮度来招揽顾客。这也是一种做买卖的手段和经验之谈。 一般室外照明所选用的方法也不相同,其中有射灯照明、蹦灯、图案灯、霓虹灯以及各式灯笼等。尤其是大红灯笼,在节日中更显得喜庆、祥和,平日挂上红灯笼,远看既热烈又隆重,是招引顾客的民族传统艺术品。霓虹灯,尤其是制动型的更为绚丽多彩,红红绿绿煞是气派。 总之餐馆室外合理的照明,不但显示出企业的重要标志,而且能使企业档次提高。更重要的是让顾客增强对餐馆的注意力,吸引更多的顾客,从而创造更好的经济效益。

书房灯光设计环境应是文雅幽静、简洁明快的。首先应保证自然光源,并利用百叶窗调整书房自然光源的明暗。在此前提下,再利用灯光间接照明,这样能避免灯光直射所造成的视觉炫光伤害,而且把灯开得很亮反而让人觉得有点累,思考不易集中。因此在设计书房时,最好能以间接光源的处理,如在天花板的四周安置隐藏式光源,烘托出书房沉稳的氛围。此外,书房一定要选用亮度稳定的灯。

卧室的灯光照明以温馨和暖的黄色为基调,选择一些色温较低的灯具,灯光要柔和、温馨。避免采用室内中央的惟一大灯,光线勿太强或过白,因为这种灯光常使卧室显得呆板没有生气。

餐厅一盏自然光吊灯,饭菜就能更诱人

客厅主灯+多个辅灯,空间层次更突出

卧室灯向顶面照射,反射光下最温馨

卧室是睡觉的地方,应利用灯光缔造温馨浪漫。卧室中尽量利用漫反射的方式照明,可在顶角或踢脚的位置设计一些灯槽,让灯光向顶面照射,然后通过这些部位的反射光完成空间照明。同时,光照的强度不必很高,让均匀且微弱的漫反射为卧室创造一种宁静、安逸、舒适、安全的氛围。当然,在床头或柜子等重要位置可以适当布置一点光源,安装嵌筒灯、台灯等,用以满足临时局部照明的需要。

另外,客厅是家中最大的休闲、活动空间,因此光线以明亮为主,多用乳白色的灯光,容易营造温馨的效果。也可以使用不同灯具,将白光和黄光互相搭配,借由光影的层次变化调配出不同的氛围。

许多人为了省电,过多地使用节能灯,忽略了灯光在营造家庭气氛方面的作用。节能灯其实是日光灯的一种,它虽然省电,但也有日光灯的缺点,即灯光过于冷白。因此,从营造居家温馨气氛的角度来看,过多地使用节能灯显然是不合理的。

误区二

如果选用天花板吊灯,切忌在床的正上方安装,原本就不高的层高这样一来则更会显得压抑局促。且应选配有灯罩的灯具,灯具的金属部分不宜有太强的反光,让灯光线投射更佳,室内气氛更好。

书房稳定光源间接照明,一切功能至上

餐厅就不建议使用太多灯光了,一盏强烈向下直接照射的灯具或拉下式吊灯就能达到很好效果。餐厅灯宜采用低色温的白炽灯、奶白灯泡或磨砂灯泡,明亮但不刺眼,最好能带有自然光感,显得亲切、柔和。也可以采用混合光源,即低色温灯和高色温灯结合,混合照明的效果接近日光,饭菜会显得更诱人。

浴室灯具要防潮、防霉、防锈、防触电,开关最好装在室外。由于厕所的开关使用比较频繁,白炽灯最好。

若需坐在书桌前阅读,只有间接照明并不够,最好在桌角处安置一盏桌灯,或者在正上方设置垂吊灯作重点照明。当家中有小孩子时,除了书桌的设计必须随其高度调整外,在桌上局部光源的部分,带反射罩、下部开口的直射护眼台灯为佳。书柜内可装设一些射灯,有相对的照明作用,这些灯具不但可以帮助辨别书名,还可以保持温度,防止书籍潮湿腐烂。

即使一个未做造型的平面吊顶,只要上面排布几个筒灯,灯亮时就能让顶面星光点点,绚丽异常;即使一个最简单的硬装造型,只要绕上节能灯带,就能勾勒出美丽的线条,带来丰富的层次感;即使一幅小小装饰画,只要打上一盏射灯,就能立马变成墙面亮点,吸引视线……这就是灯光装饰的神奇效果。

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